在茶飲行業競爭日益激烈的當下,供應鏈能力已成為品牌核心競爭力的重要體現。檸季憑借數智化建設與全鏈路布局,全國簽約門店超3000家,在供應鏈領域走出了一條獨具特色的發展道路。
深度布局上游,掌控原料核心命脈
檸季深知原料是茶飲品質的根基,自成立初期便以前瞻性眼光深度參與上游種植環節。其在兩廣地區布局上千畝香水檸檬種植園,與農業專業機構合作開展“保種育種”工作。針對香水檸檬獨特的品質需求,檸季在研發上投入大量資源,致力于提升果實酸度與表皮香氣。同時,為解決保鮮難題,摒棄傳統食用蠟保鮮方式,延長保質期,最大程度保留了檸檬表皮的“原汁原味”,從源頭穩定了原料供應,降低了運輸損耗與采購成本。
數智化賦能,構建全鏈路供應鏈網絡
數智化是檸季供應鏈建設的核心驅動力。依托數智化建設,檸季建立了完善的全鏈路供應鏈管理體系,實現了從選址、設計到模塊化門店營建,再到設備、物料等全供應鏈的協同管理。通過動態監控銷量、原料需求量和供應鏈庫存等信息,檸季實現了上下游數據的可視化,極大提升了供應鏈運營效率。借助數智化追溯機制,檸季對原料種植、運輸、供給全鏈條進行精準管理,確保了產品品質與供應穩定性,為品牌在全球市場的拓展提供了有力支撐。
聚焦出海戰略,夯實供應鏈生命線
對于出海戰略,檸季將供應鏈視為品牌的生命線。創始合伙人汪潔強調,在五年出海規劃中,前兩年將著重建設供應鏈。她表示,將傾盡能力構建供應鏈、打造團隊,完成消費調研,并調整產品與店型以適應海外本地市場。這種對供應鏈的高度重視,體現了檸季在出海過程中穩扎穩打的態度,也為其在海外市場的長期發展埋下了伏筆。
從千畝香水檸檬園到數智化全鏈路,再到海外供應鏈的藍圖,檸季正在證明:供應鏈競爭不是簡單的規模比拼,而是對"原料-技術-市場"的深度解構。未來,檸季將帶著它的"檸檬供應鏈哲學",踏上從區域品牌到全球玩家的進階之路。