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英國酒廠利用AI提升啤酒品質

來源:投影時代 更新日期:2016-07-08 作者:pjtime資訊組

    啤酒的釀造過程中涉及多種材料和工具,比如啤酒花、酵母、谷物和設備。在英國的一家啤酒廠,增強現實(AI)被用于完善啤酒配方。IntelligentX釀酒公司在機器學習公司Intelligent Layer和創意機構10X的協助下,創建了一種新的算法,可以對消費者的反饋做出相應處理,以幫助釀酒商提升啤酒品質。

    他們的方案是,采用Facebook Messenger bot聊天機器人,向飲酒者詢問一系列關于該款啤酒的問題。問題采用1-10評級、是/否選擇題,以及多選題的形式。關于口味和喜好的調查結果將被用于探尋可用于提升啤酒品質的趨勢。

    IntelligentX的方式其實是利用AI,虛擬了一場飲酒者和釀酒商的會議,而這在現實中是不可能,或者說很難實現的。更重要的是,該系統可以比人類使用紙筆更加熟練地收集和分析數據。

    IntelligentX表示,其啤酒經歷了金色、琥珀色、灰白、黑色等變化,距離首次釀造已經改進了11次,這個過程大約經歷了一年時間。在此期間,公司認真“聽取”了許多飲酒者的建議。

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